Gaia Monaco

Gaia Monaco est un restaurant grec contemporain dirigé par le Chef Izu Ani, de renommée internationale, installé dans la prestigieuse galerie marchande Galerie Charles III au cœur de Monte-Carlo. Le concept réinvente la cuisine grecque et méditerranéenne orientale traditionnelle à travers un prisme moderne et raffiné, faisant de Gaia l'une des destinations gastronomiques les plus singulières de Monaco.

Cuisine grecque moderne

Le menu s'articule autour de saveurs grecques authentiques exécutées avec une technique contemporaine. Fruits de mer frais, plateaux de mezze, huiles d'olive de qualité et ingrédients de saison sont préparés avec précision et présentés avec une sophistication à la hauteur des attentes gastronomiques monégasques. L'approche reste fidèle aux racines culinaires grecques tout en élevant chaque plat au-delà du format traditionnel de la taverne.

Cadre et atmosphère

Situé dans la galerie marchande la plus prestigieuse de Monaco, Gaia allie intérieurs élégants et atmosphère chaleureuse et conviviale. Matériaux naturels et design soigné créent un cadre aussi adapté aux déjeuners d'affaires qu'aux célébrations du soir.

Informations pratiques

Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 14h45 et le dîner de 19h00 à 23h00. Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées en ligne ou par téléphone. Le restaurant est idéalement situé dans le quartier commerçant de Monte-Carlo.