Tip Top

Présentation

Tip Top est l'un des établissements les plus légendaires de Monaco, fondé en 1938 par un cercle d'amis qui comptait le Prince Rainier III. Situé sur l'Avenue des Spelugues, à proximité de l'Hôtel Metropole et du Casino, il sert de lieu de rassemblement depuis près de neuf décennies. Acquis par MC Hospitality Group en mars 2024, le lieu a fait l'objet d'une rénovation complète et a rouvert sous la direction culinaire du chef Antonio Salvatore, avec un accent renouvelé sur la restauration décontractée de qualité.

Cuisine et boissons

La carte s'articule autour de pizzas maison préparées avec une pâte à fermentation naturelle et de la farine biologique moulue à la pierre, de burgers artisanaux à base de bœuf biologique et de fromages AOC sur des buns faits maison, et de plats de pâtes fraîches. L'approche privilégia la qualité sans chichi -- des ingrédients soigneusement sélectionnés dans des préparations sans prétention. Le bar accompagne la cuisine avec des cocktails et une carte de boissons complète, adaptée aussi bien à un apéritif rapide qu'à une soirée tardive.

Institution nocturne

Tip Top est l'un des rares lieux monégasques ouverts jusqu'au petit matin, ce qui en fait une destination naturelle après les événements, concerts ou soirées en club. L'ambiance est délibérément décontractée et accueillante -- un contrepoint à la formalité de nombreux établissements de Monte-Carlo. Le lieu attire un public varié de résidents, clients d'hôtels et habitués de la nuit monégasque à la recherche de bonne cuisine et de boissons sans prétention.

Informations pratiques

• Adresse : 11 Avenue des Spelugues, Monte-Carlo
• Téléphone : +377 93 50 69 13
• Horaires : Lundi au samedi, 12h00 -- 06h00. Dimanche, 12h00 -- minuit.
• Site web : tiptop.mc
• Instagram : @tiptopmonacoda1938