Tip Top

Presentation

Tip Top est l'un des etablissements les plus legendaires de Monaco, fonde en 1938 par un cercle d'amis qui comptait le Prince Rainier III. Situe sur l'Avenue des Spelugues, a proximite de l'Hotel Metropole et du Casino, il sert de lieu de rassemblement depuis pres de neuf decennies. Acquis par MC Hospitality Group en mars 2024, le lieu a fait l'objet d'une renovation complete et a rouvert sous la direction culinaire du chef Antonio Salvatore, avec un accent renouvele sur la restauration decontractee de qualite.

Cuisine et boissons

La carte s'articule autour de pizzas maison preparees avec une pate a fermentation naturelle et de la farine biologique moulue a la pierre, de burgers artisanaux a base de boeuf biologique et de fromages AOC sur des buns faits maison, et de plats de pates fraiches. L'approche privilegia la qualite sans chichi -- des ingredients soigneusement selectionnes dans des preparations sans pretention. Le bar accompagne la cuisine avec des cocktails et une carte de boissons complete, adaptee aussi bien a un aperitif rapide qu'a une soiree tardive.

Institution nocturne

Tip Top est l'un des rares lieux monegasques ouverts jusqu'au petit matin, ce qui en fait une destination naturelle apres les evenements, concerts ou soirees en club. L'ambiance est deliberement decontractee et accueillante -- un contrepoint a la formalite de nombreux etablissements de Monte-Carlo. Le lieu attire un public varie de residents, clients d'hotels et habitues de la nuit monegasque a la recherche de bonne cuisine et de boissons sans pretention.

Informations pratiques

• Adresse : 11 Avenue des Spelugues, Monte-Carlo
• Telephone : +377 93 50 69 13
• Horaires : Lundi au samedi, 12h00 -- 06h00. Dimanche, 12h00 -- minuit.
• Site web : tiptop.mc
• Instagram : @tiptopmonacoda1938